Luego de recibirme como Lic. en Nutricion en el año 2005 en la Universidad de Buenos Aires, pensaba que la mejor forma de complementar mi carrera seria fortalecer ciertas áreas vinculantes tales como la estadística y la investigacion. En aquel entonces creí que me podían brindar un “plus” en la profesión, sobre todo para la lectura científica y la interpretación de la composición corporal de mis pacientes...